Przepisy kulinarne

Śliczne, malutkie, w środku puszyste i mięciutkie, na zewnątrz chrupiące. Czekoladowe, waniliowe, miodowe, a czasem wytrawne. Z polewą, posypką, owocami, jak kto chce! O czym mowa? Oczywiście o muffinkach. Choć do Światowego Dnia Muffina jeszcze ponad miesiąc, już dziś zapraszamy na pyszne babeczki z miodem Manuka MGO™.

Koniec roku coraz bliżej, dlatego może warto już teraz zaplanować sylwestrowe menu. Jak miło zaskoczyć naszych gości, a jednocześnie specjalnie się nie narobić? Najlepiej sprawdzą się małe, wygodne przekąski typu fingerfood. Ważne, by wybrać takie, które możemy przygotować wcześniej, by sylwestrowej zabawy nie spędzić w kuchni. Proponujemy 10 przepisów na pyszne przekąski z Miodem Manuka!

Mak, pszenica, bakalie oraz miód. Kutia to jedno niezwykle smacznych i aromatycznych dań na wigilijnym stole. Jak się okazuje, uwielbiają je zwłaszcza dzieci. Potrawa pochodzi ze wschodu, ale skutecznie zagościła także na naszych wigilijnych stołach. Tradycja tradycją, ale warto poeksperymentować z dodatkami takimi jak choćby bakalie czy miód.

Święta tuż tuż… dlatego warto zawczasu pochylić się nad wigilijnym menu. Wśród 12 potraw nie może zabraknąć oczywiście karpia, kapusty z grochem, czerwonego barszczu, kompotu suszu i… rzecz jasna pierogów. Tradycja podpowiada, by były to pierogi z kapustą i grzybami. My jednak postanowiliśmy ją przełamać i zaproponować inną postną alternatywę z farszem z buraka i dressingiem z Miodem Manuka.

Kolacja wigilijna to niezwykły moment, chyba jedyny taki w roku. Po świątecznych porządkach, zakupach i długich godzinach w kuchni, kiedy zabłyśnie pierwsza gwiazdka, możemy w końcu wspólnie zasiąść do świątecznego stołu. Magii tej chwili dodaje cudownie przystrojona choinka i świąteczne prezenty, ale przede wszystkim pieczołowicie przygotowanych 12 wigilijnych potraw. Wśród dań z kapusty, grochu, ryb, grzybów czy maku nie może zabraknąć oczywiście kompotu wigilijnego z suszonych owoców.

Zbliżają się święta. Niedługo wszyscy dookoła będą żyli tym cudownym klimatem. Będziemy słuchać kolęd i świątecznych piosenek. Podobnie będzie ze świątecznymi przekąskami, których zapach rozniesie się po naszych domach. Aromatyczna czekolada z miodem to wspaniały pomysł, na domowy świąteczny przysmak, który zaspokoi podniebienie każdego świątecznego łasucha!

Czas płynie niezwykle szybko i nim się obejrzymy, nadejdą Święta Bożego Narodzenia. Trudno wyobrazić sobie ten wyjątkowy czas bez korzennego aromatu i smaku domowych pierniczków. To właśnie podczas ich pieczenia dom wypełnia się niezwykłym świątecznym zapachem. Jak zrobić pyszne pierniczki z Miodem Manuka? Mamy niezawodny przepis.

Tysiącletnia tradycja, niepowtarzalny, świeży, kwaśno-pikantny smak, praktycznie zero kalorii, a przede wszystkim samo zdrowie! O czym mowa? Oczywiście o koreańskiej kiszonce kimchi. Mieszkańcy Korei zjadają jej ponad 20 kg rocznie, ale od kilku lat zaczyna podbijać również serca Europejczyków. Gotowe kimchi możemy dostać już w polskich sklepach, warto jednak spróbować zrobić je samemu.

Puszyste ciasto, złota skórka i chrupiąca kruszonka… Dla wielu z nas chałka z masłem i miodem to słodki smak dzieciństwa. Niewielu z nas natomiast wie, że jej historia ma swoje korzenie w tradycji żydowskiej sięgającej 70 r. n.e., a jej obecność na naszych stołach to dowód mieszania się kultur. Jak wielowiekowa historia sprawdzi się ze stosunkowo młodym miodem Manuka? Proponujemy przepis przygotowany specjalnie dla Was przez Jakuba Kuronia.

Dynia to jedno z najpopularniejszych warzyw w okresie jesiennym. Oprócz tego, że robi się z niej straszne lub śmieszne dekoracje na Halloween, bardzo chętnie jemy ją w różnych postaciach – jednym z najczęściej przyrządzanych przysmaków jest zupa dyniowa.

Wyraźnie krótsze dni, coraz chłodniejsze wieczory i poranki… Cóż, nadeszła jesień. Jak zatem przetrwać nadchodzące miesiące, zyskać nową energię i nie dać się jesiennej chandrze? Nasza propozycja to egzotyczny zapach kwiatów białego jaśminu oraz słodycz Miodu Manuka MGO™. Taki duet w połączeniu z zieloną herbatą postawi na nogi każdego!

Granola jest coraz chętniej włączona do diety przez osoby, które chcą stracić nieco na wadze i zmienić styl żywienia. Najczęściej spożywa się ją w ramach pierwszego śniadania, dodając ją do mleka lub jogurtu. Granola jest jednak wykorzystywana także do wypieków i deserów. My przedstawiamy Wam przepis na pyszną granolę z miodem manuka!

Kuchnia Nowej Zelandii jest w dużym stopniu połączeniem egzotyki z europejskimi tradycjami. Southland cheese rolls to jednak typowo nowozelandzkie, oryginalne danie, którego próżno szukać w restauracjach w Europie. Przedstawiamy Wam zatem prosty przepis na te wyjątkowe rolki serowe – tak, abyście mogli ich spróbować bez konieczności podróży na wyspy Nowej Zelandii!

Nie ma chyba osoby, która nie lubi bezy! W dzieciństwie jadaliśmy je, po prostu, jak ciastka, jednak pamiętajmy, że można wykorzystać je do ciekawego deseru. Miód manuka i tutaj sprawdzi się doskonale jako dodatek. Nie jest tak słodki, jak polskie miody, a ponadto ma wyjątkowy, lekko ziemisty smak, który nada deserowi oryginalnego sznytu. Przedstawiamy zatem prosty przepis na bezę z miodem manuka, smacznego!

Nowa Zelandia – jako była kolonia brytyjska i stosunkowo młody kraj – nie zdołała wykształcić własnej kuchni czy zwyczajów kulinarnych. Posiada jednak swoje charakterystyczne potrawy oraz produkty, które uchodzą dumę narodową. Jednym z nich jest oczywiście miód manuka, a drugim… lody. Hokey Pokey w połączeniu z miodem manuka tworzą najbardziej nowozelandzki deser, jaki jesteśmy w stanie sobie wyobrazić!

Lato trwa w najlepsze, a oprócz upałów oznacza także… sezon na truskawki i chłodniki! Latem najchętniej sięgamy po zimne przekąski, zwłaszcza gdy mowa o deserach. Truskawkowy chłodnik z Miodem Manuka MGO^TM to zatem świetna propozycja na deser w upalny dzień.

Właściwości zdrowotne buraka były znane już w starożytności, kiedy uprawiano go nie tylko w celach spożywczych, ale również leczniczych. Najpierw buraki docenili medycy z Babilonu, a następnie za ich przykładem poszli Grecy i Rzymianie. Sałatka z miodem manuka i karmelizowanym burakiem jest zatem nie tylko pyszna, ale także bogata w składniki odżywcze i minerały.

Coraz większymi krokami zbliża się lato i wysokie temperatury. W upalne dni chętnie sięgamy po orzeźwiające napoje, dzięki którym choć na chwilę ochłodzimy organizm. Mango lassi z dodatkiem Miodu Mānuka MGO™ to idealna propozycja dla osób pragnących się orzeźwić i jednocześnie dostarczyć do organizmu bogactwa składników odżywczych.

Wielkanoc za pasem, więc przychodzimy do Was z przepisem na słodki deser. Na Waszym Wielkanocnym stole na pewno nie zabraknie słodkich mazurków, makowców czy keksów, dlatego nasza propozycja będzie nieco inna – równie pyszna, jak tradycyjne ciasta, ale do tego wartościowa i niewymagająca pieczenia. Sernik z Miodem Mānuka MGO™ to świetna propozycja na urozmaicenie świątecznego stołu!

Przyszła zima, a wraz z nią mroźne dni i jeszcze mroźniejsze wieczory. O tej porze roku szczególnie szukamy sposobów, aby się rozgrzać i poprawić sobie nastrój. Nie od dziś wiadomo, że grzane wino jest idealne na zimne wieczory – przyjemnie ogrzewa nas od środka, a aromatyczne przyprawy sprawiają, że od razu czujemy się lepiej. Warto do grzanego wina dodać również miód manuka, dzięki któremu wzbogacimy napój o nowy, bardziej wyrazisty smak.

Święta Bożego Narodzenia tuż, tuż… choć tegoroczne zapewne różnić się będą nieco od dotychczasowych. To, co jednak niezmienne, to aromaty i smaki świątecznych potraw, które w tym szczególnym okresie zawsze smakują wyjątkowo. Jaki jest zatem nasz przepis na udane Święta? To głęboki zapach korzennych przypraw, bogactwo ziół, orzeźwiający aromat cytrusów, niezwykły smak maku oraz bakalii, ale przede wszystkim wyjątkowa słodycz miodu!

Latem szczególnie ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. W czasie upałów pocimy się znacznie mocniej, a więc tracimy więcej wody i soli mineralnych niż zwykle. Idealnym sposobem na ugaszenie pragnienia oraz nawodnienie naszego organizmu jest oczywiście woda mineralna, ale także orzeźwiające napoje z dodatkiem miodu, które możemy przyrządzić sami w zaledwie kilka minut.