Tysiącletnia tradycja, niepowtarzalny, świeży, kwaśno-pikantny smak, praktycznie zero kalorii, a przede wszystkim samo zdrowie! O czym mowa? Oczywiście o koreańskiej kiszonce kimchi. Mieszkańcy Korei zjadają jej ponad 20 kg rocznie, ale od kilku lat zaczyna podbijać również serca Europejczyków. Gotowe kimchi możemy dostać już w polskich sklepach, warto jednak spróbować zrobić je samemu.

Miód Manuka to wyjątkowy gatunek miodu pochodzący z jednego najczystszych miejsc na ziemi – Nowej Zelandii. Wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, unikalnymi właściwościami oraz wysoką zawartością methylglyoxalu, którego ilość jest tutaj nawet kilkadziesiąt razy wyższa niż w innych popularnych odmianach. Czy jest on jednak wskazany dla kobiet w ciąży?

Jedzenie słodyczy może prowadzić do wielu negatywnych skutków dla naszego ciała i zewsząd słyszymy, że powinniśmy ich unikać. Czy oznacza to, że powinniśmy wyeliminować absolutnie wszystkie słodkości z naszej diety, aby zachować dobrą kondycję organizmu? Niekoniecznie! Musimy po prostu wiedzieć, które słodycze w znacznie mniejszym stopniu szkodzą naszemu zdrowiu.

Dzień nauczyciela zbliża się wielkimi krokami! To odpowiedni moment, aby okazać wdzięczność wychowawcom naszych dzieci oraz innym nauczycielom, których cenimy. Warto pokusić się jednak o bardziej kreatywny prezent niż „tradycyjny” bukiet kwiatów, dlatego przygotowaliśmy dla Was kilka oryginalnych propozycji!

Granola jest coraz chętniej włączona do diety przez osoby, które chcą stracić nieco na wadze i zmienić styl żywienia. Najczęściej spożywa się ją w ramach pierwszego śniadania, dodając ją do mleka lub jogurtu. Granola jest jednak wykorzystywana także do wypieków i deserów. My przedstawiamy Wam przepis na pyszną granolę z miodem manuka!

Musimy powoli przyzwyczajać się do faktu, że lato właściwie się skończyło i nieubłaganie zbliża się zima. To czas, w którym zaczynamy zmieniać garderobę i wybierać cieplejsze ubrania. To także trudny okres dla naszego organizmu – w tej porze roku możemy nabawić się grypy lub przeziębienia, a także zauważyć spadek nastroju. Jak odpowiednio przygotować się na nadchodzącą zimę? Mamy kilka smacznych wskazówek!

Miód Manuka zyskuje coraz większą popularność, która niesie za sobą coraz to nowsze i bardziej rewolucyjne informacje na temat jego właściwości i działania. Pamiętajmy jednak, że nie wszystko, co przeczytamy w Internecie, jest prawdą! Postanowiliśmy zatem przedstawić Wam rzetelne fakty na temat Miodu Manuka i odpowiedzieć na kluczowe pytanie – czy Miód Manuka to hit czy jednak kit?

Planując dalekie i dosyć kosztowne podróże, często stajemy przed trudnym wyborem. Australia i Nowa Zelandia to dwa niezwykle interesujące kraje, które znajdują się w podobnej odległości od Polski (od ok. 13 do 18 tys. kilometrów). Wiadomo także, że nie od dziś rywalizują ze sobą w każdej możliwej kategorii, także w przyciąganiu do siebie turystów. A zatem, Australia czy Nowa Zelandia? Pokażemy kilka różnic i… być może pomożemy Wam zdecydować!

Kuchnia Nowej Zelandii jest w dużym stopniu połączeniem egzotyki z europejskimi tradycjami. Southland cheese rolls to jednak typowo nowozelandzkie, oryginalne danie, którego próżno szukać w restauracjach w Europie. Przedstawiamy Wam zatem prosty przepis na te wyjątkowe rolki serowe – tak, abyście mogli ich spróbować bez konieczności podróży na wyspy Nowej Zelandii!

Nowa Zelandia słynie z wielu rzeczy – zapierających dech w piersiach krajobrazów, najczystszego na świecie powietrza, sportów ekstremalnych czy zyskującego coraz większą popularność Miodu Manuka. Jakkolwiek jest to najpopularniejszy nowozelandzki miód, nie jest jedynym, który możemy tam kupić. Jakie inne miody powstają w Nowej Zelandii? Co jedzą Nowozelandczycy? Postaramy się przybliżyć ten temat.

Pszczoły zamieszkiwały naszą planetę na długo przed pojawieniem się człowieka i wciąż odgrywają ogromną rolę w całym ekosystemie. Produkują miód, którym chętnie dzielą się z ludźmi, ale ich znaczenie jest znacznie większe. Albert Einstein powiedział kiedyś, że gdy znikną pszczoły, ludzkość przeżyje jeszcze maksymalnie 4 lata. Mimo że jest to dość odważne stwierdzenie, nie należy umniejszać roli, jaką te owady odgrywają w całym naszym życiu.

Dbanie o gardło kojarzymy zazwyczaj z okresem zimowo-jesiennym – jako że wiąże się on z infekcjami, grypą i przeziębieniami. Pamiętajmy jednak, że o gardło powinniśmy dbać przez cały rok, również latem! O odpowiednią higienę i pielęgnację powinny zadbać w szczególności osoby, które pracują głosem i są wyjątkowo narażone na jego zanik lub utratę.