Poznaj przepisy na świąteczne desery i ciasta, które podbiją serca Twoich bliskich! Miód Manuka to tajemniczy składnik, który wyniesie Twoje wypieki na nowy poziom. Wilgotne pierniki, kremowe serniki i wykwintne trufle – wszystko to z wyjątkowym smakiem, który zachwyci każdego łasucha.
Spis treści:
- Tradycyjny piernik z Miodem Manuka
- Sernik na zimno Z Miodem Manuka i cytrusami
- Babeczki korzenne z polewą miodowo-cynamonową
- Świąteczny Miodownik z kremem waniliowym
- Trufle czekoladowe z Miodem Manuka
- Świąteczne Ciasteczka owsiane z bakaliami i Miodem Manuka
Tradycyjny piernik z Miodem Manuka
Piernik, który pachnie świętami, a smakuje jeszcze lepiej! Wilgotny, pełen aromatycznych przypraw, a dzięki dodatkowi Miodu Manuka zyskuje głęboki i wyrafinowany smak. Ten przepis pozwala na przygotowanie piernika, który może dojrzewać przez kilka dni, ale równie dobrze smakuje od razu po upieczeniu – idealny na każdą kulinarną sytuację w święta.
Składniki:
- 150 g Miodu Manuka MGO™ 100+
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 2 jajka
- 100 g cukru brązowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka przypraw korzennych (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa)
- 100 ml mleka
Przygotowanie:
- Rozpuść masło z Miodem Manuka MGO™ 100+ i cukrem na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestudzenia.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i przyprawy korzenne.
- Do suchych składników stopniowo dodawaj mieszankę miodową, mleko i jajka. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 170°C przez około 50-60 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta będzie suchy.
- Ostudź piernik przed dekorowaniem.
Propozycja dekoracji:
- Lukier cytrynowy: Wymieszaj sok z cytryny z cukrem pudrem i polej piernik delikatną warstwą.
- Polewa czekoladowa: Rozpuść czekoladę z odrobiną masła i mleka, a następnie oblej nią ciasto. Udekoruj kandyzowaną skórką pomarańczową lub posiekanymi orzechami.
Podaj ten piernik na świątecznym stole, a jego bogaty smak i korzenny aromat na długo pozostaną w pamięci Twoich bliskich!
Sernik na zimno Z Miodem Manuka i cytrusami
Lekki, kremowy sernik, który stanie się gwiazdą Twojego świątecznego stołu! Subtelna słodycz Miodu Manuka w połączeniu z orzeźwiającym smakiem cytrusów tworzy deser idealny – delikatny, świeży i jednocześnie wyjątkowo efektowny. To świetna alternatywa dla cięższych, klasycznych ciast świątecznych.
Składniki:
- 500 g twarogu mielonego (lub serka śmietankowego)
- 250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 150 g Miodu Manuka MGO™ 100+
- Sok z 1 cytryny
- Sok z 1 pomarańczy
- 2 łyżki żelatyny lub 1 opakowanie galaretki cytrynowej
Przygotowanie:
- Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody lub przygotuj galaretkę cytrynową według instrukcji na opakowaniu (zmniejsz ilość wody, aby masa była bardziej zwarta). Odstaw do przestudzenia.
- W dużej misce połącz twaróg z Miodem Manuka MGO™ 100+ i sokami z cytryny oraz pomarańczy. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
- Ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z masą serową.
- Na koniec dodaj przestudzoną żelatynę, dokładnie mieszając, aby masa była jednolita.
- Przełóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Wyrównaj wierzch i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aż deser stężeje.
Sposób Podania:
Przed podaniem udekoruj sernik startą skórką z cytryny i pomarańczy oraz płatkami migdałowymi. Możesz również dodać kilka plasterków świeżych owoców dla dodatkowego efektu.
Ten sernik zachwyca lekkością i elegancją – idealny deser, który nie obciąży po obfitym świątecznym obiedzie, a jednocześnie będzie prawdziwą ozdobą stołu!
Babeczki korzenne z polewą miodowo-cynamonową
Rozgrzewające korzenne babeczki, które idealnie wpisują się w świąteczny klimat! Dzięki dodatkowi Miodu Manuka zyskują niepowtarzalny smak i delikatną słodycz. Całość wieńczy aromatyczna polewa cynamonowa, która podkreśla świąteczny charakter wypieku. To idealny deser zarówno na rodzinne spotkania, jak i słodki upominek.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 100 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
- 100 g Miodu Manuka MGO™ 100+
- 100 g cukru brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka przypraw korzennych (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa)
- 100 ml mleka
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy korzenne.
- W osobnej misce wymieszaj jajka, rozpuszczone masło, Miodu Manuka MGO™ 100+ i mleko, aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Nie mieszaj zbyt długo, aby babeczki pozostały puszyste.
- Przełóż ciasto do świątecznych papilotek, napełniając je do 3/4 wysokości.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż babeczki się zarumienią, a patyczek włożony w środek będzie suchy.
Polewa Miodowo-Cynamonowa:
- W małym rondelku rozpuść 2 łyżki masła, dodaj 3 łyżki Miodu Manuka MGO™ 100+ i szczyptę cynamonu. Gotuj na małym ogniu, aż składniki się połączą. Polewę nakładaj na ostudzone babeczki.
Porada:
Serwuj babeczki w ozdobnych papilotkach, a wierzch udekoruj kandyzowanymi owocami lub orzechami. Dla jeszcze bardziej świątecznego efektu możesz dodać odrobinę startej skórki z pomarańczy.
Te puszyste babeczki z delikatną polewą to małe, słodkie arcydzieła, które podbiją każde podniebienie.
Świąteczny Miodownik z kremem waniliowym
Klasyczny miodownik w wyjątkowej, świątecznej odsłonie! Dzięki dodatkowi Miodu Manuka ciasto nabiera głębokiego, bogatego smaku, a delikatny krem waniliowy idealnie uzupełnia jego słodycz. Ten warstwowy deser nie tylko pięknie wygląda, ale i wspaniale smakuje, stając się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 100 g masła
- 3 łyżki Miodu Manuka MGO™100+
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Składniki na krem waniliowy:
- 500 ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
- 200 g masła
- 2 łyżki Miodu Manuka MGO™ 100+
Przygotowanie:
- Ciasto:
- W rondelku rozpuść masło, cukier i Miód Manuka, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestudzenia.
- W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną. Dodaj masę miodową i jajka, zagnieć jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na 3-4 równe części i każdą rozwałkuj na cienki placek. Piecz placki w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
- Krem waniliowy:
- Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając mleka i cukru. Odstaw do przestudzenia.
- Masło ubij na puszystą masę, stopniowo dodając wystudzony budyń. Na koniec wmieszaj Miód Manuka, aby nadać kremowi subtelną słodycz.
- Składanie miodownika:
- Przełóż placki kremem waniliowym, układając warstwy jedna na drugiej.
- Wierzch ciasta możesz posmarować kremem lub pozostawić do dekoracji np. posypką z cynamonu, kakao lub drobno posiekanych orzechów.
Porada:
Miodownik najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy placki przejdą wilgocią kremu i staną się miękkie. Możesz przygotować go nawet dzień wcześniej, aby miał czas dojrzeć.
To klasyczne ciasto w nowoczesnej odsłonie z dodatkiem Miodu Manuka to deser, który oczaruje Twoich gości – zarówno smakiem, jak i wyglądem!
Trufle czekoladowe z Miodem Manuka
Małe, wykwintne deserki, które zachwycają smakiem i prostotą przygotowania! Gorzka czekolada i Miód Manuka tworzą wyjątkowo harmonijne połączenie, które doskonale sprawdza się zarówno jako świąteczna przekąska, jak i elegancki upominek dla bliskich. Trufle są łatwe w przygotowaniu, a ich dekoracja daje możliwość personalizacji, co czyni je jeszcze bardziej wyjątkowymi.
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
- 100 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 3 łyżki Miodu Manuka MGO™ 100+
- Kakao, wiórki kokosowe lub zmielone orzechy do obtaczania
Przygotowanie:
- Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając, aż stanie się gładka i lśniąca.
- W rondelku podgrzej śmietankę, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Powoli dodaj ją do czekolady, mieszając, aż składniki się połączą.
- Dodaj Miód Manuka i dokładnie wymieszaj, aby masa nabrała delikatnej słodyczy i aksamitnej konsystencji.
- Odstaw masę do lodówki na około 2 godziny, aż stężeje na tyle, by można było formować trufle.
- Za pomocą łyżeczki nabieraj porcje masy i formuj kulki w dłoniach. Następnie obtaczaj je w wybranych dodatkach: kakao, wiórkach kokosowych lub zmielonych orzechach.
Sposób Dekoracji:
- Kakao nada truflom klasycznego, eleganckiego wyglądu.
- Wiórki kokosowe wprowadzą lekkość i subtelny, egzotyczny akcent.
- Zmielone orzechy (np. pistacje lub migdały) dodadzą wyrazistego smaku i chrupkości.
Porada:
Przechowuj trufle w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją konsystencję. Idealnie nadają się na prezent – zapakowane w eleganckie pudełeczko będą wyjątkowym, ręcznie robionym upominkiem.
Świąteczne Ciasteczka owsiane z bakaliami i Miodem Manuka
Idealna propozycja na świąteczną przekąskę lub wyjątkowy prezent! Te ciasteczka łączą naturalną słodycz Miodu Manuka z chrupkością orzechów i suszonych owoców. Są szybkie w przygotowaniu, a ich aromatyczny smak idealnie wpasowuje się w świąteczny klimat. Doskonałe do kawy, herbaty lub jako słodki upominek dla gości.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 4 łyżki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, migdałów)
- 1/2 szklanki suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynek, moreli)
- 50 g gorzkiej czekolady (drobno posiekanej lub w formie kropelek)
- 1 jajko
- 50 g roztopionego masła lub oleju kokosowego
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy, suszone owoce i czekoladę.
- W osobnej misce połącz Miód Manuka, roztopione masło lub olej kokosowy oraz jajko, aż powstanie jednolita masa.
- Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Za pomocą łyżki formuj małe kulki i spłaszczaj je, układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
- Ostudź na kratce przed podaniem lub zapakowaniem.
Porada:
Zapakuj ciasteczka w ozdobne torebki lub pudełeczka i dodaj świąteczne etykiety z życzeniami. To prosty, a zarazem efektowny prezent, który na pewno ucieszy obdarowanych.
Te ciasteczka to nie tylko smakowita przekąska, ale też sposób na podarowanie bliskim odrobiny świątecznej magii.
Z Miodem Manuka Twoje świąteczne desery zachwycą smakiem i wyglądem! Wypróbuj nasze przepisy lub stwórz własne słodkie arcydzieła – niech te święta będą pełne magii i wyjątkowych chwil przy stole. Gotowy, by podbić serca gości?
