Jesienne inspiracje: 9 Aromatycznych przepisów z Miodem Manuka

Odkryj aromatyczne połączenia i wprowadź do swojej kuchni bogactwo jesiennych smaków z dodatkiem Miodu Manuka MGO™ 100+. Od rozgrzewających dań z dynią, przez klasyczne desery jabłkowe, aż po wyjątkowe słodkości ze śliwkami – każdy przepis zachwyca głębią smaku i wspaniałym aromatem. Sprawdź nasze pomysły i ciesz się kulinarnymi inspiracjami na każdą okazję tej jesieni!

przepisy_z_manuka

  1. Rozgrzewające, jesienne specjały z dynią i Miodem Manuka
  1. Klasyczne, jesienne desery z jabłkami i Miodem Manuka
  1. Jesienne desery ze śliwkami i Miodem Manuka
  1. Wprowadź jesienne smaki do swojej kuchni

 

Rozgrzewające, jesienne specjały z dynią i Miodem Manuka

dynia_z_miodem_manuka

Kremowa zupa dyniowa z Miodem Manuka MGO™ 100+ i imbirem

Zupa dyniowa to absolutny jesienny klasyk. Dodatek Miodu Manuka MGO™ 100+ i świeżego imbiru nadają zupie słodyczy i nuty pikantności, co rozgrzeje nas nawet w bardzo chłodne dni.

Składniki:

  • 1 średnia dynia hokkaido, pokrojona na kawałki
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka świeżego, startego imbiru
  • 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany kremówki
  • Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Przygotowanie:
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, dodaj imbir i pokrojoną dynię. Smaż przez kilka minut, następnie zalej bulionem i gotuj do miękkości. Zblenduj całość, by powstał krem. Dodaj śmietanę i Miód Manuka MGO™ 100+. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawaj z grzankami.

Pieczona dynia z Miodem Manuka MGO™ 100+, orzechami i rozmarynem

To danie jest istną ucztą dla zmysłów! Zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Pieczona dynia, wzbogacona Miodem Manuka MGO™ 100+, rozmarynem oraz chrupiącymi orzechami włoskimi, doskonale się sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do dań głównych.

Składniki:

  • 1 dynia piżmowa, pokrojona w plastry
  • 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • Garść posiekanych orzechów włoskich
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Pokrój dynię w plastry i rozłóż na blaszce. Skrop Miodem Manuka MGO™ 100+, dodaj rozmaryn, sól i pieprz. Piecz w 200°C przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem posyp orzechami. Podawaj na ciepło.

Jesienne placki dyniowe z Miodem Manuka MGO™ 100+ i jogurtem

Placki dyniowe to doskonały pomysł na jesienne śniadanie lub podwieczorek. Podawane z jogurtem greckim i Miodem Manuka MGO™ 100+ to nowy wymiar smaku.

Składniki:

  • 1 szklanka puree z dyni
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • Szczypta soli i cynamonu

Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki na misce. Smaż placki na patelni na złoty kolor z obu stron. Podawaj z jogurtem greckim i polej Miodem Manuka MGO™ 100+.

Klasyczne, jesienne desery z jabłkami i Miodem Manuka

jablka_z_miodem_manuka

Pieczone jabłka z Miodem Manuka MGO™ 100+ i cynamonem

Nic nie smakuje tak jesienią jak…  pieczone jabłka! Wypełnione orzechami, cynamonem i Miodem Manuka MGO™ 100+, są idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:

  • 4 wydrążone jabłka
  • 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • Garść rodzynek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Posiekane orzechy laskowe

Przygotowanie:
Napełnij jabłka mieszanką Miodu Manuka MGO™ 100+, rodzynek, cynamonu i orzechów. Piecz w 180°C przez 20 minut, aż jabłka będą miękkie i rumiane.

Szarlotka z Miodem Manuka MGO™ 100+ na kruchym spodzie

Szarlotka to deseru, który kocha niemalże każdy. Dodatek Miodu Manuka MGO™ 100+ dodaje  głębi smaku i aromatu.

Ciasto kruche:

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g schłodzonego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli

Nadzienie jabłkowe:

  • 1 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub inna kwaśna odmiany)
  • 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie ciasta kruchego:

Mąkę przesiej do dużej miski i połącz z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodaj pokrojone na kawałki schłodzone masło, a następnie rozcieraj masło z mąką, aż do powstania konsystencji drobnej kruszonki. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie nadzienia:

Jabłka umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój na cienkie plastry. Do jabłek dodaj sok z cytryny, cynamon i Miód Manuka MGO™ 100+.

Ciasto:

Schłodzone ciasto podziel na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część rozwałkuj i wypełnij nią formę do tarty (ok. 24-26 cm). Nakłuj dno widelcem i wstaw do lodówki na kolejne 15 minut. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Schłodzony spód piecz przez 10 minut w nagrzanym piekarniku, aż lekko się zrumieni.

Przegotowanie nadzienia:

Na podpieczony spód rozłóż  jabłka na całej powierzchni. Resztę ciasta (1/3) rozwałkuj i pokrój na paski. Ułóż je w formie kratki na wierzchu nadzienia lub rozwałkuj ciasto i przykryj nim jabłka, tworząc detale nacięcia.

Pieczenie:

Szarlotka w piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, do momentu aż będzie złocista.

Chutney jabłkowy z Miodem Manuka MGO™ 100+ i żurawiną

Chutney jabłkowy z Miodem Manuka i żurawiną doskonale komponuje się z serami, pieczonym mięsem, czy jako dodatek do kanapek. Świetnie sprawdzi się również jako prezent w ozdobnym słoiku!

Składniki:

  • 4 duże jabłka (najlepiej kwaśne np. szara reneta)
  • 1 cebula (średniej wielkości)
  • 100 g świeżej lub suszonej żurawiny
  • 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 50 ml octu jabłkowego
  • 50 g brązowego cukru
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 ząbek czosnku (posiekany)
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego zielonego angielskiego
  • Szczypta soli
  • Szczypta świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 szklanki wody
  • Łyżka oleju

Przygotowanie:
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. W przypadku użycia suszonej żurawiny, można ją wcześniej namoczyć w wodzie przez około 15 minut, aby zmiękła. W dużym rondlu rozgrzej łyżkę oleju.  Dodaj posiekaną cebulę i zeszklij. Do podsmażonej cebuli dodaj pokrojone jabłka, starty imbir, czosnek oraz przyprawy (cynamon, goździki, ziele angielskie, sól i pieprz). Podsmażaj przez około 5 minut, aż jabłka lekko się zrumienią. Dodaj żurawinę, brązowy cukier, ocet jabłkowy i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, mieszając co jakiś czas, do momentu chutney zgęstnieje. Gdy chutney jest już prawie gotowe, dodaj Miód Manuka MGO™ 100+ i dokładnie wymieszaj by smaki się połączyły. 

Jesienne desery ze śliwkami i Miodem Manuka

jesienne_sliwki_z_miodem_manuka

Jesienna tarta ze śliwkami i Miodem Manuka MGO™ 100+

Krucha tarta z soczystymi śliwkami i słodkim Miodem Manuka MGO™ 100+ to deser, który doskonale sprawdził się na jesienne spotkania przy kawie.

Ciasto:

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 100 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
  • 50 g cukru
  • 1/4 oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Nadzienie:

  • 500 g śliwek (najlepiej węgiereki)
  • 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie ciasta:

W misce połącz jajko, jogurt naturalny (lub śmietanę), cukier, olej i szczyptę soli. Dokładnie połącz składniki na jednolitą masę. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Cisto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.

Przygotowanie nadzienia:

Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Pokrój połówki śliwek na drobne kawałki. W misce śliwki połącz z brązowym cukrem, cynamonem, skórką z cytryny oraz mąką ziemniaczaną. Odstaw na 10 minut, aby owoce lekko się zamarynowały.

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Formę do tarty (średnica ok. 24 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto do formy i rozprowadź. Na wierzchu ułóż śliwki, lekko dociskając je do ciasta. Piecz tarte przez około 35-40 minut, aż ciasto się zarumieni, a śliwki będą delikatnie skarmelizowane. Po upieczeniu wyjmij tarte z piekarnika i jeszcze ciepłą polej Miodem Manuka MGO™ 100+, aby miód szybko wsiąknął w śliwki i ciasto.

Konfitura śliwkowa z Miodem Manuka MGO™ 100+ i goździkami

Domowa konfitura to idealny dodatek do tostów, naleśników czy serów. Śliwki, Miód Manuka MGO™ 100+ i przyprawy to głęboki, aromatyczny smak jesieni.

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych śliwek (najlepiej węgierek)
  • 150 g cukru (możesz być mniej, jeśli śliwki są bardzo słodkie)
  • 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 1 łyżeczka mielonych goździków (lub 5-6 całych goździków)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:
Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Pokrój połówki śliwek na drobne kawałki (ćwiartki lub drobniejsze kawałki). Do dużego garnka z grubym dnem przełóż śliwki. Zasyp je cukrem i odstaw na 30 minut, aby śliwki puściły sok.  Po tym czasie dodaj sok z cytryny, cynamon i goździki. Postaw garnek na mały ogień i gotuj śliwki przez około 45-60 minut, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Gotuj, aż śliwki się rozpadną, a konfitura zacznie gęstnieć. Następnie zdejmij garnek z ognia. Dodaj Miód Manuka MGO™ 100+ i mieszaj, aby dobrze połączyć miód z konfiturą.

Naleśniki z twarogiem, śliwkami i Miodem Manuka MGO™ 100+

Idealne na śniadanie lub deser – naleśniki z kremowym nadzieniem i sosem śliwkowym z popularnego Miodu Manuka MGO™ 100+ do klasyki w nowym wydaniu.

Ciasto naleśnikowe:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 wody (najlepiej gazowanej)
  • 2 jajka
  • Szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • Masło lub olej do smażenia

Nadzienie twarogowe:

  • 250 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki cukru pudru (lub według smaku)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Nadzienie śliwkowe:

  • 300 g śliweka (najlepiej węgierek)
  • 2 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie:

Naleśniki: W dużej misce połącz, mleko, wodę, jajka, szczyptę soli i łyżkę oleju, aby uzyskać konsystencję bez grudek. Odstaw na 10-15 minut, aby odpoczęło. Następnie na patelni posmarowanej masłem lub olejem smaż, naleśniki na złoty kolor z obu stron.

Nadzienie twarogowe: Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj śmietanę (lub jogurt), cukier puder i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki, aż masa stanie się gładka i kremowa.

Nadzienie ze śliwek: Umyj śliwki, usuń pestki i pokrój je na ćwiartki. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone śliwki i podsmażaj przez kilka minut, aż lekko zmiękną. Dodaj cynamon i Miód Manuka MGO™ 100+. Smaż śliwki jeszcze przez 2-3 minuty, aż miód dobrze się rozpuści, a owoce delikatne skarmelizują.

Na gotowe naleśniki nakładaj porcję nadzienia twarogowego, kilka kawałków śliwek i zawiń w rulon lub złóż w kopertę. Przed podaniem naleśników polej je dodatkową porcją Miodu Manuka MGO™ 100+ i posyp cynamonem.

Wprowadź jesienne smaki do swojej kuchni

Wprowadź jesienne smaki do swojej kuchni, korzystając z przepisów z dodatkiem Miodu Manuka MGO™ 100+. Jego charakterystyczny aromat doskonale komponuje się zarówno z deserami, jak i wytrawnymi daniami, podkreślając ich smak i dodając wyjątkowej słodyczy. Niech Miód Manuka stanie się inspiracją do tworzenia wyjątkowych potraw, które umilą chłodniejsze dni.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium