Odkryj aromatyczne połączenia i wprowadź do swojej kuchni bogactwo jesiennych smaków z dodatkiem Miodu Manuka MGO™ 100+. Od rozgrzewających dań z dynią, przez klasyczne desery jabłkowe, aż po wyjątkowe słodkości ze śliwkami – każdy przepis zachwyca głębią smaku i wspaniałym aromatem. Sprawdź nasze pomysły i ciesz się kulinarnymi inspiracjami na każdą okazję tej jesieni!
- Kremowa zupa dyniowa z Miodem Manuka MGO ™ 100 + i imbirem
- Pieczona dynia z Miodem Manuka MGO ™ 100+ , orzechami i rozmarynem
- Jesienne placki dyniowe z Miodem Manuka MGO ™ 100 + i jogurtem
- Pieczone jabłka z Miodem Manuka MGO ™ 100 + i cynamonem
- Szarlotka z Miodem Manuka MGO ™ 100 + na kruchym spodzie
- Chutney jabłkowy z Miodem Manuka MGO ™ 100 + i żurawiną
- Jesienna tarta ze śliwkami i Miodem Manuka MGO ™ 100+
- Konfitura śliwkowa z Miodem Manuka MGO ™ 100 + i goździkami
- Naleśniki z twarogiem , śliwkami i Miodem Manuka MGO ™ 100+
Rozgrzewające, jesienne specjały z dynią i Miodem Manuka
Kremowa zupa dyniowa z Miodem Manuka MGO™ 100+ i imbirem
Zupa dyniowa to absolutny jesienny klasyk. Dodatek Miodu Manuka MGO™ 100+ i świeżego imbiru nadają zupie słodyczy i nuty pikantności, co rozgrzeje nas nawet w bardzo chłodne dni.
Składniki:
- 1 średnia dynia hokkaido, pokrojona na kawałki
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka świeżego, startego imbiru
- 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 500 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany kremówki
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie:
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, dodaj imbir i pokrojoną dynię. Smaż przez kilka minut, następnie zalej bulionem i gotuj do miękkości. Zblenduj całość, by powstał krem. Dodaj śmietanę i Miód Manuka MGO™ 100+. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawaj z grzankami.
Pieczona dynia z Miodem Manuka MGO™ 100+, orzechami i rozmarynem
To danie jest istną ucztą dla zmysłów! Zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Pieczona dynia, wzbogacona Miodem Manuka MGO™ 100+, rozmarynem oraz chrupiącymi orzechami włoskimi, doskonale się sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do dań głównych.
Składniki:
- 1 dynia piżmowa, pokrojona w plastry
- 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- Garść posiekanych orzechów włoskich
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pokrój dynię w plastry i rozłóż na blaszce. Skrop Miodem Manuka MGO™ 100+, dodaj rozmaryn, sól i pieprz. Piecz w 200°C przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem posyp orzechami. Podawaj na ciepło.
Jesienne placki dyniowe z Miodem Manuka MGO™ 100+ i jogurtem
Placki dyniowe to doskonały pomysł na jesienne śniadanie lub podwieczorek. Podawane z jogurtem greckim i Miodem Manuka MGO™ 100+ to nowy wymiar smaku.
Składniki:
- 1 szklanka puree z dyni
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- Szczypta soli i cynamonu
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki na misce. Smaż placki na patelni na złoty kolor z obu stron. Podawaj z jogurtem greckim i polej Miodem Manuka MGO™ 100+.
Klasyczne, jesienne desery z jabłkami i Miodem Manuka
Pieczone jabłka z Miodem Manuka MGO™ 100+ i cynamonem
Nic nie smakuje tak jesienią jak… pieczone jabłka! Wypełnione orzechami, cynamonem i Miodem Manuka MGO™ 100+, są idealnym deserem na każdą okazję.
Składniki:
- 4 wydrążone jabłka
- 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- Garść rodzynek
- 1 łyżeczka cynamonu
- Posiekane orzechy laskowe
Przygotowanie:
Napełnij jabłka mieszanką Miodu Manuka MGO™ 100+, rodzynek, cynamonu i orzechów. Piecz w 180°C przez 20 minut, aż jabłka będą miękkie i rumiane.
Szarlotka z Miodem Manuka MGO™ 100+ na kruchym spodzie
Szarlotka to deseru, który kocha niemalże każdy. Dodatek Miodu Manuka MGO™ 100+ dodaje głębi smaku i aromatu.
Ciasto kruche:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g schłodzonego masła
- 100 g cukru pudru
- 1 żółtko
- Szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
- 1 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub inna kwaśna odmiany)
- 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie ciasta kruchego:
Mąkę przesiej do dużej miski i połącz z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodaj pokrojone na kawałki schłodzone masło, a następnie rozcieraj masło z mąką, aż do powstania konsystencji drobnej kruszonki. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój na cienkie plastry. Do jabłek dodaj sok z cytryny, cynamon i Miód Manuka MGO™ 100+.
Ciasto:
Schłodzone ciasto podziel na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część rozwałkuj i wypełnij nią formę do tarty (ok. 24-26 cm). Nakłuj dno widelcem i wstaw do lodówki na kolejne 15 minut. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Schłodzony spód piecz przez 10 minut w nagrzanym piekarniku, aż lekko się zrumieni.
Przegotowanie nadzienia:
Na podpieczony spód rozłóż jabłka na całej powierzchni. Resztę ciasta (1/3) rozwałkuj i pokrój na paski. Ułóż je w formie kratki na wierzchu nadzienia lub rozwałkuj ciasto i przykryj nim jabłka, tworząc detale nacięcia.
Pieczenie:
Szarlotka w piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, do momentu aż będzie złocista.
Chutney jabłkowy z Miodem Manuka MGO™ 100+ i żurawiną
Chutney jabłkowy z Miodem Manuka i żurawiną doskonale komponuje się z serami, pieczonym mięsem, czy jako dodatek do kanapek. Świetnie sprawdzi się również jako prezent w ozdobnym słoiku!
Składniki:
- 4 duże jabłka (najlepiej kwaśne np. szara reneta)
- 1 cebula (średniej wielkości)
- 100 g świeżej lub suszonej żurawiny
- 3 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 50 ml octu jabłkowego
- 50 g brązowego cukru
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego zielonego angielskiego
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 1/2 szklanki wody
- Łyżka oleju
Przygotowanie:
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. W przypadku użycia suszonej żurawiny, można ją wcześniej namoczyć w wodzie przez około 15 minut, aby zmiękła. W dużym rondlu rozgrzej łyżkę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i zeszklij. Do podsmażonej cebuli dodaj pokrojone jabłka, starty imbir, czosnek oraz przyprawy (cynamon, goździki, ziele angielskie, sól i pieprz). Podsmażaj przez około 5 minut, aż jabłka lekko się zrumienią. Dodaj żurawinę, brązowy cukier, ocet jabłkowy i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, mieszając co jakiś czas, do momentu chutney zgęstnieje. Gdy chutney jest już prawie gotowe, dodaj Miód Manuka MGO™ 100+ i dokładnie wymieszaj by smaki się połączyły.
Jesienne desery ze śliwkami i Miodem Manuka
Jesienna tarta ze śliwkami i Miodem Manuka MGO™ 100+
Krucha tarta z soczystymi śliwkami i słodkim Miodem Manuka MGO™ 100+ to deser, który doskonale sprawdził się na jesienne spotkania przy kawie.
Ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
- 50 g cukru
- 1/4 oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g śliwek (najlepiej węgiereki)
- 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz jajko, jogurt naturalny (lub śmietanę), cukier, olej i szczyptę soli. Dokładnie połącz składniki na jednolitą masę. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Cisto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie nadzienia:
Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Pokrój połówki śliwek na drobne kawałki. W misce śliwki połącz z brązowym cukrem, cynamonem, skórką z cytryny oraz mąką ziemniaczaną. Odstaw na 10 minut, aby owoce lekko się zamarynowały.
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Formę do tarty (średnica ok. 24 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto do formy i rozprowadź. Na wierzchu ułóż śliwki, lekko dociskając je do ciasta. Piecz tarte przez około 35-40 minut, aż ciasto się zarumieni, a śliwki będą delikatnie skarmelizowane. Po upieczeniu wyjmij tarte z piekarnika i jeszcze ciepłą polej Miodem Manuka MGO™ 100+, aby miód szybko wsiąknął w śliwki i ciasto.
Konfitura śliwkowa z Miodem Manuka MGO™ 100+ i goździkami
Domowa konfitura to idealny dodatek do tostów, naleśników czy serów. Śliwki, Miód Manuka MGO™ 100+ i przyprawy to głęboki, aromatyczny smak jesieni.
Składniki:
- 1 kg dojrzałych śliwek (najlepiej węgierek)
- 150 g cukru (możesz być mniej, jeśli śliwki są bardzo słodkie)
- 4 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 1 łyżeczka mielonych goździków (lub 5-6 całych goździków)
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Pokrój połówki śliwek na drobne kawałki (ćwiartki lub drobniejsze kawałki). Do dużego garnka z grubym dnem przełóż śliwki. Zasyp je cukrem i odstaw na 30 minut, aby śliwki puściły sok. Po tym czasie dodaj sok z cytryny, cynamon i goździki. Postaw garnek na mały ogień i gotuj śliwki przez około 45-60 minut, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Gotuj, aż śliwki się rozpadną, a konfitura zacznie gęstnieć. Następnie zdejmij garnek z ognia. Dodaj Miód Manuka MGO™ 100+ i mieszaj, aby dobrze połączyć miód z konfiturą.
Naleśniki z twarogiem, śliwkami i Miodem Manuka MGO™ 100+
Idealne na śniadanie lub deser – naleśniki z kremowym nadzieniem i sosem śliwkowym z popularnego Miodu Manuka MGO™ 100+ do klasyki w nowym wydaniu.
Ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 wody (najlepiej gazowanej)
- 2 jajka
- Szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- Masło lub olej do smażenia
Nadzienie twarogowe:
- 250 g twarogu półtłustego lub tłustego
- 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki cukru pudru (lub według smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Nadzienie śliwkowe:
- 300 g śliweka (najlepiej węgierek)
- 2 łyżeczki Miodu Manuka MGO™ 100+
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Naleśniki: W dużej misce połącz, mleko, wodę, jajka, szczyptę soli i łyżkę oleju, aby uzyskać konsystencję bez grudek. Odstaw na 10-15 minut, aby odpoczęło. Następnie na patelni posmarowanej masłem lub olejem smaż, naleśniki na złoty kolor z obu stron.
Nadzienie twarogowe: Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj śmietanę (lub jogurt), cukier puder i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Nadzienie ze śliwek: Umyj śliwki, usuń pestki i pokrój je na ćwiartki. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone śliwki i podsmażaj przez kilka minut, aż lekko zmiękną. Dodaj cynamon i Miód Manuka MGO™ 100+. Smaż śliwki jeszcze przez 2-3 minuty, aż miód dobrze się rozpuści, a owoce delikatne skarmelizują.
Na gotowe naleśniki nakładaj porcję nadzienia twarogowego, kilka kawałków śliwek i zawiń w rulon lub złóż w kopertę. Przed podaniem naleśników polej je dodatkową porcją Miodu Manuka MGO™ 100+ i posyp cynamonem.
Wprowadź jesienne smaki do swojej kuchni
Wprowadź jesienne smaki do swojej kuchni, korzystając z przepisów z dodatkiem Miodu Manuka MGO™ 100+. Jego charakterystyczny aromat doskonale komponuje się zarówno z deserami, jak i wytrawnymi daniami, podkreślając ich smak i dodając wyjątkowej słodyczy. Niech Miód Manuka stanie się inspiracją do tworzenia wyjątkowych potraw, które umilą chłodniejsze dni.