Tysiącletnia tradycja, niepowtarzalny, świeży, kwaśno-pikantny smak, praktycznie zero kalorii, a przede wszystkim samo zdrowie! O czym mowa? Oczywiście o koreańskiej kiszonce kimchi. Mieszkańcy Korei zjadają jej ponad 20 kg rocznie, ale od kilku lat zaczyna podbijać również serca Europejczyków. Gotowe kimchi możemy dostać już w polskich sklepach, warto jednak spróbować zrobić je samemu.