Puszyste ciasto, złota skórka i chrupiąca kruszonka… Dla wielu z nas chałka z masłem i miodem to słodki smak dzieciństwa. Niewielu z nas natomiast wie, że jej historia ma swoje korzenie w tradycji żydowskiej sięgającej 70 r. n.e., a jej obecność na naszych stołach to dowód mieszania się kultur. Jak wielowiekowa historia sprawdzi się ze stosunkowo młodym miodem Manuka? Proponujemy przepis przygotowany specjalnie dla Was przez Jakuba Kuronia.